PROFISSIONAL Ausbeinmesser - 13 cm
Das Ausbeinmesser mit einer Klinge aus hochlegiertem Chrom-Molybdän-Stahl überzeugt durch exzellente Langlebigkeit und Schärfe. Die Klinge mit einer Härte von 56 HRC wurde im Sub-Zero-Verfahren gehärtet und garantiert präzise und mühelose Schnitte. Der V-Schliff sorgt für langanhaltende Schärfe und Schnitthaltigkeit.
Das Ausbeinmesser hat eine 13 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl und ist ein praktischer Helfe in jeder Küche. Die schlanke Klinge eignet sich hervorragend um Fleisch sauber vom Knochen zu trennen und zudem Fett und Sehnen zu entfernen.
Die scharfe Klinge ermöglicht präzise Schnitte, während die spezielle Klingenform vereinfacht die Handhabung und gewährleistet schonendes Arbeiten.
Der fugenlose Kunststoffgriff mit integriertem Microban® Hygieneschutz bietet antimikrobiellen Schutz. Microban hemmt dauerhaft das Wachstum schädlicher Mikroorganismen und sorgt so für eine erhöhte Sicherheit und Hygiene.
Der komfortable Griff bietet optimalen Halt und Sicherheit. Die ergonomische Gestaltung des Griffs schont die Hand und sorgt selbst über lange Zeit für ein komfortables und ermüdungsfreies Arbeiten.
Die Messer der Serie PROFISSSIONAL sind mit dem US-amerikanischen Qualitätssiegel NSF ausgezeichnet.
Reinigung per Handwäsche.
