CENTURY Schinkenmesser - 25 cm

Ob für ein brasilianisches Churrasco oder für die tägliche Speisenzubereitung in der Küche, ein hochwertiges Tranchiermesser ist unverzichtbar. Das CENTURY Schinkenmesser, bzw. Lachsmesser, mit extra langer Klinge und abgerundeter Spitze eignet sich besonders zum präzisen und appetitlichen Schneiden von Schinken und Lachs. 

Mit der scharfen 25 cm Klinge lassen sich hauchdünne Scheiben mühelos und sauber schneiden. Das Messer wurde aus einem Stück hochlegiertem Chrom-Molybdän-Stahl (DIN 1.4116) geschmiedet. Die rostfreie Klinge mit V-Schliff wurde im Sub-Zero-Verfahren gehärtet und garantiert präzise und mühelose Schnitte. Das Schinkenmesser überzeugt mit überragender Härte, Schnitthaltigkeit und einer außergewöhnlich langanhaltenden Schärfe. Es wurde extra für den intensiven Einsatz gefertigt und hält auch auch stärksten Beanspruchungen Stand.

Der ergonomisch geformte Griff aus glasfaserverstärktem Polycarbonat liegt sicher und angenehm in der Hand. Direkt auf das Stahlpolster aufgebracht und mit Aluminiumnieten befestigt, bietet er optimale Stabilität und Sicherheit. Gleichzeitig gewährleistet er ein komfortables, ausbalanciertes und ermüdungsfreies Arbeiten.

Das langlebige Messer ist mit dem US-amerikanischen Qualitätssiegel NSF ausgezeichnet (National Sanitation Foundation) und wird mit einer Garantie von 25 Jahren angeboten.

Das Messer ist spülmaschinengeeignet.