PROFISSIONAL Blockmesser 23 cm
Das Blockmesser mit einer Klingenlänge von 23,5 cm überzeugt durch exzellente Langlebigkeit und Schärfe. Die Klinge mit einer Härte von 56 HRC aus hochlegiertem Chrom-Molybdän-Stahl wurde im Sub-Zero-Verfahren gehärtet und garantiert präzise und mühelose Schnitte. Der V-Schliff sorgt für langanhaltende Schärfe und Schnitthaltigkeit.
Das praktische Blockmesser ist vielseitig einsetzbar, ob Schneiden, Zerkleinern oder Portionieren von Fleisch und Gemüse. Die scharfe Klinge ermöglicht präzise Schnitte und gewährleistet schonendes Arbeiten.
Der fugenlose Kunststoffgriff mit integriertem Microban® Hygieneschutz bietet antimikrobiellen Schutz. Microban® hemmt dauerhaft das Wachstum schädlicher Mikroorganismen und sorgt so für eine erhöhte Sicherheit und Hygiene.
Der komfortable Griff bietet optimalen Halt und Sicherheit. Die ergonomische Gestaltung des Griffs schont die Hand und sorgt selbst über lange Zeit für ein komfortables und ermüdungsfreies Arbeiten.
Die Messer der Serie PROFISSSIONAL sind mit dem US-amerikanischen Qualitätssiegel NSF ausgezeichnet.
Reinigung per Handwäsche.
